М’якоть лопатки

Опис

Ніжна халяльна баранина без кістки з лопаткової частини. Чудово підходить для тушкування, приготування фаршу, котлет та традиційних східних страв — мантів, самси, кюфте. М'ясо з м'якою текстурою та вираженим смаком.